Otra de las tendencias más destacadas en el sector de los supermercados y tiendas de comestibles es que sus consumidores prefieren ahora comprar productos de aquellas empresas que presumen de sostenibilidad y conciencia medioambiental. Los ultramarinos conscientes de esta tendencia están impulsando el mercado alimentario hacia el futuro invirtiendo en productos cárnicos sostenibles y de origen ético.
Por ejemplo, una tecnología alimentaria que permitirá a las empresas cultivar carne a partir de células animales. Esta carne cultivada es natural, más sana, no transgénica, sin antibióticos y tiene un sabor, una textura, una calidad y un tacto similares a los de la carne ordinaria. Además, el cultivo de carne es respetuoso con el medio ambiente, ya que ayuda a reducir el 95% de agua y tierra que se desperdicia durante el cultivo. Además, la carne cultivada también reduce el nivel de gas metano generado por el cultivo.
Los consumidores de este sector prefieren opciones y fuentes de alimentos y productos alimentarios sostenibles. ¿Necesita un TPV para supermercados?, confíe en Galdón Software.